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Chef António Alexandre | Mousse com Pera Rocha – CANCELADO
Julho 4 @ 8:30 pm - 9:30 pm
O renomado Chef António Alexandre, com mais de 25 anos de carreira internacional e nomeado “Chef do Ano 2012” do grupo Marriott na Europa, é reconhecido pela sua cozinha emocional e com forte identidade portuguesa.
Fiel à valorização dos produtos locais, propõe uma mousse leve de Pera Rocha — resultando numa sobremesa fresca, delicada e intensamente saborosa. Esta criação reflete a essência da sua cozinha: técnica apurada, ingredientes genuínos e uma experiência sensorial memorável.